Bodegas Parra Jiménez werkt sinds 1993 biologisch. Ondanks de grootte van het bedrijf doen de drie broers, Francisco, Javier en Luis Parra, veel werk zelf en zijn ze sterk betrokken bij wat er in de kelder en wijngaarden gebeurt.

Alle 9 resultaten

Met Parra kun je leuke dingen doen. Dit wijnhuis is dan ook zeker niet onbekend in Nederland, je vind ze terug in boekjes als de Omfietswijngids van Nicolaas Klei en, sinds enkele jaren, De Grote Hamersma. Ze worden steevast beoordeeld als ongecompliceerde, vrolijke en soepele biowijnen die, zeker vanwege hun prijs, de moeite van het omfietsen waard zijn.

Inmiddels hebben de drie gebroeders Parra de stap gezet naar de biodynamische wijnbouw. Daarvoor legden ze nieuwe wijngaarden aan in een ongerepte vallei even ten noorden van het bestaande wijndomein, bij het dorpje Carrascosa. Sinds enkele jaren leveren deze wijngaarden de wijnen van traditionele Spaanse druivenrassen als tempranillo, graciano, verdejo en garnacha, vaak in uitgekiende blends. Het maken van biodynamische wijn is onderdeel van een kringloop binnen het domein. Zo wordt compost van eigen schapen en ezels gebruikt, wordt er manchego gemaakt (schapenkaas) en knoflook geteeld. Parra-wijnen in Nederland waren meestal al redelijk betaalbaar, maar Organic Wine Concept kan het nog scherper doen, doordat we de tussenhandel minimaliseren. De serie “El Molinero Viejo” is biologisch en de serie “La Oveja Negra” biodynamisch. Beide exclusief voor Organic Wine Concept en beide gegarandeerd de laagste prijs.